Alimentazione, benessere e salute - Azionipensate.com

Quanto sei bella, hai un corpo perfetto!

Non fai sport? Bisogna allargare un po' quelle spalle!

I commenti sull'immagine del corpo, sul peso in particolare sono considerati, sia in "positivo" che in "negativo" un fattore di rischio significativo per lo sviluppo di problemi nella gestione del peso  (obesità, sovrappeso) e del comportamento alimentare (disturbi alimentari) in età adulta.

Se vi è capitato di seguire una dieta (in particolare nei casi di sovrappeso, obesità..) non dovrebbe suonare nuovo il fenomeno della cosìdetta sindrome dello yo-yo (termine coniato da Kelly Brownell della Yale University).  Si tratta di quella situazione dove durante un percorso di dieta ipocalorica particolarmente restrittiva si presentano oscillazioni del peso che portano verso la ripresa dei chili persi e tendenzialmente ad un incremento del peso anche più di quello di partenza. Le ragioni che possono spiegare questo fenomeno sono sia biologiche che psicologiche.

Rischiare di avere problemi con il peso corporeo e con il proprio comportamento alimentare è riconducibile, secondo le ricerche alle diete, all' insoddisfazione corporea e all' influenza dei media. (Haines,‭ ‬Neumark-Sztainer,‭ ‬2006‭; ‬Smolak‭,‭ ‬Thompson,‭ ‬2009‭) Le logiche commerciali non sempre mettono in primo piano il benessere e la salute dell'individuo; ecco che un corpo sottile e irreale diventa la rappresentazione (alterata) di quello che un corpo dovrebbe essere. Le diete a basso contenuto calorico e restrittive, per particolari aspetti di tipo biologico e psicologico (sindrome dello yo yo) non favoriscono la perdita di peso ma aumentano il rischio di obesità e problemi dell'alimentazione (Keys et al,‭ ‬1950).

Come fare quindi per gestire questi aspetti? Come riconoscere nel proprio comportamento alimentare i rischi per l'assunzione di peso corporeo?

In alcune occasioni come genitore o educatore è possibile trovarsi in alcune di queste condizioni, talvolta faticose, può succedere che si pensi: